二　长沙乡村旅游发展的瓶颈
    为推动乡村旅游的发展,长沙市开展了一系列节会活动,推介乡村旅游产品,如2005 年的“海天杯”湖南长沙首届农家乐节,2006年的“千龙湖长沙首届乡村休闲旅游节”,2007年6月25日至8月28日长沙市举办的第二届乡村旅游文化节。这些活动内容精彩纷呈,不但提升了乡村旅游景点的知名度,树立了长沙乡村旅游良好的整体形象,而且取得了良好的经济效益。据长沙市旅游局统计数据显示:2006年长沙乡村旅游人数达到835万,同比增长33.43%;经营总收入达到10.52亿元,同比增长121.94 %[2]。长沙旅游发展迅速,得到国家旅游局的认同。
    长沙乡村旅游的发展虽然取得了较好的成绩并呈现出广阔的发展前景,但乡村旅游是自发组织经营,当前还处于探索阶段,在发展过程中难免存在一些问题。
    (一)对乡村旅游认识不足
    乡村景观资源及其自然生态、文化环境是乡村旅游发展的物质前提,也是农民赖以生存的基础和活动空间。有些地方经营农户对乡村旅游认识不足,把城市化作为乡村旅游发展的目标,常常劳神费力、花大力气把极具地方特色的东西,改造成普通的东西。如把乡村小道改为水泥路;菜园田垅改为停车场;经营园林花木的花农,把花木庭园改作露天餐馆或卡拉OK厅;还有的没有意识到利用原生的文化、资源,而是舍本求末地组建文化表演队、艺术团,等等,这些做法不仅与乡村旅游内涵相脱离,而且还破坏了农村生态环境。
    (二)缺乏统一规划
    长沙许多乡村旅游景点是自然依托附近水面、园林或产业,调整建成的农产品基地,这些景点一般缺乏统一规划。同时,乡村旅游本身存在布局散、小、弱的问题。乡村旅游关系着城市的可持续发展,又与城市土地使用密切相关,而长沙乡村旅游在城市规划体系中的地位比较尴尬,如在城市发展中的地位未被明确下来,在部分区县的所需用地受到限制[3]。
    (三)低水平发展,产品单一
    早在1997年,长沙城市近郊的农户就开始利用优美的田园风光和成片的林木花卉,发展以“农家乐”为主体的乡村旅游。长沙的“农家乐”旅游项目主要分布在开福区、浏阳市、宁乡县、长沙县等地,这些区域的许多现有的旅游产品仍处于低层次的经营水平上。如旅游产品质量低、类型单一、低层次重复开发;旅游活动项目千篇一律,停留于吃农家饭、喝茶、打麻将、唱歌等常规活动,缺乏趣味性和参与性,不能突出地域文化特色;在乡土文化、民风民俗的发掘上欠火候。目前,长沙乡村旅游还缺乏耀眼的亮点和特别的吸引力,不能满足不同游客的旅游需求。因此,游客的回头率不高,旅游产品的同质竞争明显,不少“农家乐”难以为继。

 (四)经营管理水平和服务质量欠佳
    “农家乐”是长沙乡村旅游的典型形式,到2006 年底长沙已有各种类型的“农家乐”经营户1289 家，“农家乐”住宿床位7987张,从业人员9445人[4]。大部分农家乐是家庭型的,其直接经营者是农户,许多服务员是当地村民或者农户的家庭成员,他们大多没有受过专业训练,服务意识和服务质量都较差;大多数乡村旅游景区卫生条件跟不上;在旅游景点的导游讲解方面,缺乏高质量的服务,如国家级农业旅游示范点——千龙湖农家休闲山庄没有专门的讲解人员或者导游人员。这些严重地阻碍了长沙乡村旅游的发展。